CALABAZA PATISSON O BONETERA RELLENA DE BOLOÑESA Mambo

Feb 14, 2020 | Carnes, Legumbres y verduras, Mambo

Ingredientes:

  • 2 calabazas patisson o boneteras de 900 g. y 500 g. cada una.
  • 500 g. de salsa boloñesa ya preparada (RECETA AQUÍ).
  • Queso rallado para gratinar.
  1. Lavamos las calabazas y las cocemos en una olla durante 25 minutos.
  2. Dejamos enfriar y cortamos el sombrero.
  3. Vaciamos el relleno y desechamos las semillas.
  4. Cortamos la carne de la calabaza en trozos y la mezclamos con la salsa boloñesa que preparamos con la Mambo.
  5. Rellenamos las calabazas.
  6. Cubrimos con queso rallado y horneamos durante 30 minutos a 170º.