Ingredientes:
- Masa quebrada.
- 150 g. de cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 30 g. de aceite de oliva.
- 250 g. de pechuga de pollo.
- Pimienta.
- Sal.
- 1 lata de champiñones laminados pequeña (185 g. de peso escurrido)
- Sémola de ajo. (opcional)
- 2 huevos grandes (3 si son pequeños)
- 200 ml de leche evaporada o nata para cocinar.
- Sal.
- Pimienta.
- Queso rallado.
- En la jarra de nuestra Mambo echamos la cebolla y el ajo, picamos: 5 seg, vel. 6.
- Colocamos la MARIPOSA en las aspas y añadimos el aceite: 5 min, Vel. 2, 110º, Pot. 5.
- Incorporamos el pollo cortado en tiras salpimentado: 6 min, Vel. 1, 110º, Pot. 6.
- Añadimos los champiñones y volvemos a salpimentar: 2 min, Vel. 1, 110º, Pot. 6. (en mi caso en este paso se generó algo de líquido por lo que lo escurrí)
- Estiramos la masa quebrada y cubrimos con la preparación de la Mambo, podemos espolvorear, de forma opcional, sémola de ajo.
- Quitamos la MARIPOSA y, sin lavar la jarra de la Mambo, añadimos: los huevos, la leche evaporada o la nata, la sal y la pimienta: 20 seg, Vel. 5.
- Echamos la mezcla de huevo encima del relleno de la quiche y cubrimos con queso rallado. Horneamos a 220º durante 20 minutos.
Hola! Ayer me compre la mambo y estoy deseando estrenarla… una preguntita puedo conseguir tus recetas en pdf para poder imprimirlas xfi?? Graciasss!! Me encanta todo!
Hola!
En primer lugar gracias por tu comentario ????
No dispongo de las recetas en PDF, lo siento. (Elaboro las recetas en una libreta en borrador y mientras cocino voy haciendo los cambios que voy viendo ????)
Lo que puedes hacer es copiar el texto de las recetas que más te gusten y las pegas en un Word y después las imprimes.
Un saludo y cualquier duda que tengas aquí estoy!
Si pongo champiñones frescos en vez de enlatados, ¿los incorporo junto con el pollo?
Hola!
No probé, pero quizás los pondría 2 minutos antes que el pollo y después añadiría el pollo como indica la receta.
Espero que te guste.
Un saludo
Hola , no veo bien la receta con las fotos encima de la receta.
Hola!
No entiendo bien lo que quieres decir,primero están los ingredientes, después la preparación y abajo de todo las fotos.
Desde qué dispositivo estás entrando y qué navegador utilizas?
Un saludo.