Ingredientes para 5 wraps:
- 5 tortitas de trigo para fajitas.
- 3 huevos.
- 700 g. de agua.
- 80 g. de pimiento rojo.
- 120 g. de pavo.
- 140 g. de maíz (1 latita)
- 120 g. de bonito en lata.
- 180 g. de mayonesa.
- Pizca de sal.
- Ponemos en la jarra de la Mambo los huevos y el agua: 13 min, Vel. 0, 120º, Pot. 10. Reservamos.
- Echamos el pimiento en la jarra cortado en trozos: 5 seg, vel. 6. Quedarán algunos trozos grandes, pero en el siguiente paso se picarán.
- Añadimos el pavo (yo usé de rulo cortado en lonchas gruesas y a la mitad), los huevos y los demás ingredientes: 10 seg, Vel. 5.
- Rellenamos las tortitas y doblamos los laterales como indico en las imágenes, después enrollamos y cortamos en diagonal.
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