GALLETAS DE AVENA Mambo

Oct 11, 2019 | Mambo, Mambomix, Postres y dulces | 12 Comentarios

Ingredientes para 29 – 32 galletas:

  • 250 g. de avena (fina o entera)
  • 100 g. de harina.
  • 160 g. de azúcar.
  • 8 g. de levadura postres (medio sobre)
  • Pizca de sal.
  • 2 huevos.
  • 120 g. de aceite de oliva suave.
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.
  1. Trabajamos la masa con la MAMBOMIX o pala de amasar. Echamos todos los ingredientes en la jarra de la Mambo en el orden indicado arriba y amasamos: 2 min, Vel. 3.
  2. Ponemos cucharadas de masa sobre la bandeja del horno cubierta con papel de hornear. Dejamos un poco de espacio entre ellas porque se van a esparcir. Podemos ponerle algún fruto seco o pepitas de chocolate por encima.
  3. Horneamos un nivel por encima de la mitad del horno durante 15 – 20 minutos a 180º.

DELICONSEJO!!! LAS GALLETAS DE LAS IMÁGENES ESTÁN HECHAS CON AVENA FINA, EXCEPTO LAS DOS ÚLTIMAS FOTOS QUE REPETÍ LA RECETA CON AVENA DE GRANO GRUESO (ENTERO) Y SALEN TAMBIÉN BUENÍSIMAS, UNA MASA MÁS ESPESA.

  • GRANO ENTERO
  • GRANO ENTERO

12 Comentarios

  1. Cristina
    Cristina el 13 octubre, 2019 a las 1:04 pm

    Que pinta tan deliciosa, muchas gracias por tus recetas y consejos, ya té contare

    • entredelicias
      entredelicias el 13 octubre, 2019 a las 1:27 pm

      Gracias!
      Esta es una receta rápida y fácil.

    • Olga
      Olga el 24 octubre, 2019 a las 1:33 pm

      Espectaculares! Y la receta es superfácil y rápida. Gracias!

      • entredelicias
        entredelicias el 24 octubre, 2019 a las 1:37 pm

        Siii, no lleva nada hacerlas y están muy buenas.
        Un saludo y gracias

      • Lorena
        Lorena el 12 diciembre, 2019 a las 6:30 pm

        No se os pega la masa a las manos?lo he pasado fatal y vaya galletas me han quedado eso sí huelen genial ????

        • entredelicias
          entredelicias el 12 diciembre, 2019 a las 6:58 pm

          Hola!
          No se cogen con las manos, se dejan montoncitos sobre el papel de horno con una cuchara. La masa sí es pegajosa, pero con una cuchara perfecto.

      • Mery
        Mery el 14 febrero, 2020 a las 1:59 pm

        Están buenísimas, hoy repetí y les eché arándanos, mejor todavía, gracias por esta receta.

        • entredelicias
          entredelicias el 14 febrero, 2020 a las 2:01 pm

          Además son muy fáciles, tengo pendiente subir unas parecidas con coco y pepitas de chocolate.
          Me alegro que te gustaran.
          Un saludo

    • Cristofer
      Cristofer el 11 abril, 2020 a las 6:03 pm

      Riquísimas , fácil de hacer y muy sanas.

      Su sabor me recuerda a unas pastas de mi infancia.

      Muy buenas y muchas gracias !!

      Las recomiendo

      • entredelicias
        entredelicias el 11 abril, 2020 a las 6:05 pm

        Gracias!
        Hice una versión con coco y chocolate que están en el blog y cuando pueda subo la versión con manzana. ????

  2. Juan Pedro Vazquez
    Juan Pedro Vazquez el 13 mayo, 2020 a las 5:26 pm

    Gracias por la receta. Fácil y rápida de preparar.
    He hecho una variante de ingredientes y he puesto pasa, arándanos y 50% del azúcar integral.
    Deliciosas y sanas

    • entredelicias
      entredelicias el 13 mayo, 2020 a las 6:54 pm

      Exacto!
      Estas galletas ofrecen un montón de variantes. En el blog también hay unas con coco y chocolate. Yo hago múltiples variaciones y están muy buenas. Ideales para hacer con niños a mano con un cuenco y una cuchara.
      Un saludo